みたけ味噌とごへだ味噌は、御嵩町在住の主婦たちからなる「御嵩町農家生活改善グループ」が、地元産の大豆とお米を使って手作りした無添加の味噌です。
保存料や調味料などの添加物を一切加えていませんので、体にやさしく、安心・安全です。
どこか懐かしくてホッとする大豆と米こうじの香り。
素材を引き立てる絶妙な塩加減とうまみ。
食べた人みんなが「おいしい！」と思えて、心もまあるくなる。
そんな昔ながらの手作り味噌を味わってみせんか。